Re: Produzenten demonstrieren für bessere Produkte

So einfach ist es dann auch wieder nicht. Der Landwirt der direkt vermarkten will kann das in den meisten Fällen auch nur im Nebenerwerb, die große Masse seiner Produkte wird er weiterhin an seine Großabnehmer liefern müssen. 20 Hektar Kartoffeln im Hofladen verticken muss man erst mal schaffen.
Das ist schlicht so weil Lieschen Müller im Hofladen eben nur einen Liter Milch mitnimmt und keinen Tanklaster voll und beim Gemüse siehts eben auch so aus dass sie sich zur Erntezeit kaum einen LKW voll Kartoffeln in den Keller kippen lässt, da wäre so ein Beutelchen mit 2 Kg dann doch angenehmer.
Landwirte produzieren weitgehend Rohstoffe, teilweise auch welche mit denen der Endkunde erst mal so gar nichts anfangen könnte, Stärkekartoffeln oder Zuckerrüben beispielsweise. Somit sind sie auch an große Abnehmer gebunden die letztendlich die Preise diktieren und am Ende mit Blick auf die Wirtschaftlichkeit die Messlatte bei Tierwohl und Qualität senken.