Das ist nachweislich falsch. Es gibt etliche Studien die das belegen, dass gesättigte Fette, Diabetes 2 und das Risiko für Herz Kreislauf Erkrankungen signifikant erhöhen. Eine Ernährung, die lakto vegetarisch ist mit viel Gemüse und Obst und Vollkorn, Milchprodukte, die fermentiert sind, ist jeder temporär tierischen überlegen. Das ist studiensicher. ch persönlich habe meine Ernährung von Fleisch und Zucker auf viel Vollkorn, Obst und Gemüse mit fermentierten Milchprodukten umgestellt. Zum Gönnen gibt es Datteln mit Mandelmus. Wer viel Sport mach braucht Kohlenhydrate und Zucker. Der Körper ist nicht dazu gemacht langfristig ketogen zu agieren, auch wenn das immer wieder propagiert wird. Wenig Fett vor allem gesättigtes, meine Cholesterin Werte , der Blutdruck und der Langzeit Zucker sind sehr gut. Langzeit Zucker ist bei 5,0, gesamt Cholesterin ist bei 140, Blutdruck 115 zu 70. Zudem habe ich in etwas mehr als 1 Jahr fast 18 kg abgenommen. Mir ging es noch nie so gut mental als auch körperlich wie jetzt mit fast 50.
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