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Tiefkühlkost sollte mit einem Label versehen sein, in welchem die

gesamte Temperatur-Historie gespeichert ist!

Zum Zeitpunkt des Kaufs liegt die Ware "unschuldig" beim Händler - und keiner weiß, ob und wie oft die Tiefkühlkette bereits gerissen war! Das gilt insbesondere im Sommer.

Dieses Label sollte mit jedem Smartphone ausgelesen werden können. Dann weiß man, ob man die Ware - unter diesem Gesichtspunkt - ohne Bedenken kaufen kann.

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    Antwort auf Tiefkühlkost sollte mit einem Label versehen sein, in welchem die von ondori.

    Wenn das Gefriergut zusammengebacken ist, ist es ein Hinweis darauf, dass es schon einmal geschmolzen war.

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    Antwort auf Re: Tiefkühlkost sollte mit einem Label versehen sein, in welchem die von .

    Mountain View schrieb am 26.01.2023 01:50:

    Wenn das Gefriergut zusammengebacken ist, ist es ein Hinweis darauf, dass es schon einmal geschmolzen war.

    Jo, aber ich hätte gern den gesamten Verlauf dokumentiert.

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    Antwort auf Re: Tiefkühlkost sollte mit einem Label versehen sein, in welchem die von ondori.

    ondori schrieb am 26.01.2023 03:23:

    Mountain View schrieb am 26.01.2023 01:50:

    Wenn das Gefriergut zusammengebacken ist, ist es ein Hinweis darauf, dass es schon einmal geschmolzen war.

    Jo, aber ich hätte gern den gesamten Verlauf dokumentiert.

    Wieso? Wenn Du schon mit den Fingern feststellen kannst, dass die Kühlkette unterbrochen war, warum dann noch die Brille auspacken?

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    Antwort auf Re: Tiefkühlkost sollte mit einem Label versehen sein, in welchem die von .

    Mountain View schrieb am 26.01.2023 12:30:

    ondori schrieb am 26.01.2023 03:23:

    Mountain View schrieb am 26.01.2023 01:50:

    Wenn das Gefriergut zusammengebacken ist, ist es ein Hinweis darauf, dass es schon einmal geschmolzen war.

    Jo, aber ich hätte gern den gesamten Verlauf dokumentiert.

    Wieso? Wenn Du schon mit den Fingern feststellen kannst, dass die Kühlkette unterbrochen war, warum dann noch die Brille auspacken?

    Die Anzeige muß natürlich altersgerecht sein. Und meinen Wurstfingern vertraue ich nicht...

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    Antwort auf Tiefkühlkost sollte mit einem Label versehen sein, in welchem die von ondori.

    Welche technischen Möglichkeiten gibt es dazu?

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    Antwort auf Re: Tiefkühlkost sollte mit einem Label versehen sein, in welchem die von Pseu.Donym.

    Pseu.Donym schrieb am 31.01.2023 15:22:

    Welche technischen Möglichkeiten gibt es dazu?

    Es gibt sicherlich günstigere Lösungen als diese:

    https://www.hebesberger.at/assets/s2dmain.html?http://www.hebesberger.at/industrie/5031129f0b0a37801/503112a0170ac15a6.html

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    Antwort auf Re: Tiefkühlkost sollte mit einem Label versehen sein, in welchem die von ondori.

    Ja, 25€ ist für ein Stileis etwas übertrieben. Ich dachte, es gabe einfache Farbskalen, die anzeigen, wie lange die Kühlkette unterbrochen war. Das sollte doch schon ausreichen. Ich dachte an die Dinger, die sich über Zeit von blau nach gelb verfärben, hab aber keine Ahnung, was die kosten.

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    Antwort auf Re: Tiefkühlkost sollte mit einem Label versehen sein, in welchem die von Pseu.Donym.

    Pseu.Donym schrieb am 31.01.2023 16:53:

    Ja, 25€ ist für ein Stileis etwas übertrieben. Ich dachte, es gabe einfache Farbskalen, die anzeigen, wie lange die Kühlkette unterbrochen war. Das sollte doch schon ausreichen. Ich dachte an die Dinger, die sich über Zeit von blau nach gelb verfärben, hab aber keine Ahnung, was die kosten.

    Daran dachte ich ebenfalls. Sollten die eines Tages vorgeschrieben werden und fälschungssicher sein, würde es wohl Label zu Centpreisen geben.

    Das war auch nur so eine Idee, denn zum Zeitpunkt des Kaufs ist die TK-Kost ja meistens kühl...

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    • Pseu.Donym

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    Antwort auf Re: Tiefkühlkost sollte mit einem Label versehen sein, in welchem die von ondori.

    Dabei braucht man für manche Produkte kein Label um zu sehen, dass es falsch gekühlt wird. Am Samstag, 28.01 im Supermarkt-Kühlschrank mit +6°C standen Produkte mit: bei +2°C zu verbrauchen bis 28.01.23.

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