Was soll dieser Mann mit Medizin, Biowissenschaften oder Ernährungswissenschaften zu tun haben?

Dieser Mann hat die PURE-Studie weder erstellt noch ausgewertet, er berichtet über sie.

Lassen Sie sich ihren PKW vielleicht auch von einem "interessierten Laien", zum Beispiel vom Betriebswirt Peer Ederer bauen?

Natürlich nicht, aber wenn mir Prof. Ederer über einen wirklich guten Automechaniker berichten würde, dessen Arbeitsergebnisse von mehr als 200 Wissenschaftlern begutachtet worden sind, wäre mein Interesse geweckt.

Dass dieser "Experte" auch auf der Dumpfbackenseite achgut schreibt passt vollkommen ins Bild.

In welches? Dass der Inhalt einer Nachricht vom Leumund des Verkehrsmittels abhängt, mit dem der Überbringer gekommen ist?
Nicht für mich.

DJ Holzbank schrieb am 03.09.2021 11:17:

Lassen Sie sich ihren PKW vielleicht auch von einem "interessierten Laien", zum Beispiel vom Betriebswirt Peer Ederer bauen?

Dass dieser "Experte" auch auf der Dumpfbackenseite achgut schreibt passt vollkommen ins Bild.

Es geht ja heutzutage darum, im Internet einfach nur eine Quelle zu finden, um die eigene Meinung bestätigt zu sehen.

Jane_Spenccer schrieb am 03.09.2021 12:55:

Was soll dieser Mann mit Medizin, Biowissenschaften oder Ernährungswissenschaften zu tun haben?

Dieser Mann hat die PURE-Studie weder erstellt noch ausgewertet, er berichtet über sie.

Eben. Wozu zitieren Sie einen Betriebwirt, der über eine ernährungswissenschaftliche Studie berichtet?
Vielleicht weil er - als "interessierter Laie" - sich die einzige Studie ausgewählt hat, die Ihnen in den Kram passt?

Hier "berichten" Fachleute über diese Studie:
"PURE study makes headlines, but the conclusions are misleading"
> https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/2017/09/08/pure-study-makes-headlines-but-the-conclusions-are-misleading/

"The PURE Study’s Conclusions on Fats and Carbs Are Misleading"
> https://nutritionstudies.org/pure-studys-conclusions-fats-carbs-misleading/

"Das „PURE“-Desaster
Vorschnelle Schlagzeilen verunsichern Verbraucher und Patienten"
> https://www.dge.de/nachrichten/detail/das-pure-desaster/

Lassen Sie sich ihren PKW vielleicht auch von einem "interessierten Laien", zum Beispiel vom Betriebswirt Peer Ederer bauen?

Natürlich nicht, aber wenn mir Prof. Ederer über einen wirklich guten Automechaniker berichten würde, dessen Arbeitsergebnisse von mehr als 200 Wissenschaftlern begutachtet worden sind, wäre mein Interesse geweckt.

Sie glauben doch hoffentlich nicht ernsthaft, dass jeweils 200 Gutachter eine Studie lesen müssen, damit sie bei Lancet erscheinen kann?

Dass dieser "Experte" auch auf der Dumpfbackenseite achgut schreibt passt vollkommen ins Bild.

In welches?

Dass ein Blinder über Farben redet.

Aber gut.... ich komme aus einer Zeit wo es noch den Sonntagsbraten gab und das zu recht. Da gab es keine Fleischberge jeden Tag und das obwohl es, da schau her, noch

Wann soll denn das gewesen sein.. 2 Weltkrieg.. ne, da gabs mehr. ich habe es,. Erster Weltkrieg, oder spätes 1900 Jahrhundert, da kommt das ungefähr hin..
alle Achtung, du bist wirklich alt.
p.s. Im Mittelalter war der Fleischkonsum weit höher wie heute.

Gehörst Du zu denen die sich kiloweise Billigfleisch auf ihren 1500 EUR Weber Grill schmeißen müssen und darauf auch noch stolz sind? :-D

Billig Fleisch, Gammelfleisch, etc... Dir ist bewusst, das 95% der Menschen, und alle deine Vorfahren froh wären eine solch gute Ernährung gehabt zu haben...
aber irgentwie scheinst du weit über den gewöhnlichen Menschen zu stehen... Ich jedenfalls bin dankbar, das es so hochwertige Nahrung im Discounter gibt....

... besser beraten.

Wann soll denn das gewesen sein.. 2 Weltkrieg.. ne, da gabs mehr. ich habe es,. Erster Weltkrieg, oder spätes 1900 Jahrhundert, da kommt das ungefähr hin..
alle Achtung, du bist wirklich alt.
p.s. Im Mittelalter war der Fleischkonsum weit höher wie heute.

:-D stimmt, deswegen waren die Menschen im Mittelalter auch so gut genährt ....

Aber ich bin ein netter Mensch, deswegen habe ich Dir mal was dazu rausgesucht:

https://www.zeit.de/news/2019-11/27/wo-ist-der-gute-sonntagsbraten-geblieben

Schließlich stammt das Gericht aus einer Zeit, in der Fleisch so teuer war, dass Familien es sich nur einmal in der Woche leisten konnten.

Ach und die Hauptnahrung der Menschen im Mittelalter waren Getreideprodukte und kein Fleisch... :-D

Billig Fleisch, Gammelfleisch, etc... Dir ist bewusst, das 95% der Menschen, und alle deine Vorfahren froh wären eine solch gute Ernährung gehabt zu haben...
aber irgentwie scheinst du weit über den gewöhnlichen Menschen zu stehen... Ich jedenfalls bin dankbar, das es so hochwertige Nahrung im Discounter gibt....

Und weiter geht es mit der Ahnungslosigkeit :-D

Aber ein kleiner Tipp für Dich, leiste Dir mal ein wirklich hochwertiges Stück Fleisch vom Bauern und dann vergleiche das mal beim Braten mit einem Stück vom Discounter.... offensichtlich hast Du das noch nie gemacht oder einfach noch nie gutes Fleisch gegessen, was dann aber sehr traurig. ist.

Ach und wen genau meinst Du mit 95% "der Menschen"? Deutschland, Europa oder gar die Welt?

Danke das ich dank Dir mit einem Lachen ins Wochenende gehen kann !!!

stimmt, deswegen waren die Menschen im Mittelalter auch so gut genährt ....

Aber ich bin ein netter Mensch, deswegen habe ich Dir mal was dazu rausgesucht:

https://www.zeit.de/news/2019-11/27/wo-ist-der-gute-sonntagsbraten-geblieben

Das ist deine quelle? ein koch erzählt einem Reporter seine persönlichen Eindrücke?

Aus Wikipedia.
In Deutschland lag der Fleischkonsum pro Kopf im Spätmittelalter jährlich bei über 100 Kilogramm. In den folgenden Jahrhunderten ging er immer weiter zurück und erreichte im 19. Jahrhundert den niedrigsten Wert von durchschnittlich 14 kg Fleisch.[3] Zwischen 1961 und 2011 stieg der Fleischverbrauch in Deutschland von durchschnittlich 64 kg auf 90 kg pro Kopf und Jahr.[4] In den Jahren 2014 und 2018 variierte der Fleischverbrauch pro Kopf und Jahr nach Angaben des Bundesverbands der Deutschen Fleischwarenindustrie zwischen 87,7 und 89,4 kg und der geschätzte Fleischverzehr zwischen 59,8 und 61,1 kg.[5] Am meisten Fleisch wird in den USA mit rund 120 Kilogramm pro Kopf und Jahr verbraucht, am wenigsten in Bangladesch und Indien mit ungefähr vier Kilogramm.[6] Im weltweiten Mittel werden etwa 42 Kilogramm Fleisch pro Kopf und Jahr verbraucht.[7

p.s. warum sollten den die Menschen im Mittelalter schlecht ernährt gewesen sein?
Ich denke, da gab es viel schlimmer Perioden der Geschichte.

Ach und die Hauptnahrung der Menschen im Mittelalter waren Getreideprodukte und kein Fleisch... :-D

eben nicht.

Aber ein kleiner Tipp für Dich, leiste Dir mal ein wirklich hochwertiges Stück Fleisch vom Bauern und dann vergleiche das mal beim Braten mit einem Stück vom Discounter.... offensichtlich hast Du das noch nie gemacht oder einfach noch nie gutes Fleisch gegessen, was dann aber sehr traurig. ist.

im Gegensatz zu dir war ich durchaus schon bei Hausschlachtungen anwesend.
im Gegensatz zu dir, weiß ich das der persönliche Geschmack hauptsächlich von Erwartungen und Wiedererkennungswert abhängt.
Du möchtest einfach, das dir dein Bio Fleisch besser schmeckt.
Einfacher Mechanismus.

Danke das ich dank Dir mit einem Lachen ins Wochenende gehen kann !

Nachdenken, und reflektieren wäre sinnvoller.
schönes Wochenende

Du hast schlicht keine Ahnung und dabei keinerlei Scheu das auch offen zur Schau zu stellen :-D

Aber gut, ein fester Glaube ist auch was wert, behalte Dir diese Eigenschaft bei... ich finde das unterhaltsam!

Radio Controlled schrieb am 03.09.2021 12:02:

Gut ich finde das hat einen gewissen Unterhaltungswert aber eine ernsthafte Diskussion erwartest Du jetzt aber nicht oder etwa doch? ;-)

Natürlich erwarte ich von dir keine ernsthafte Diskussion. Du hast ja bereits öffentlich gemacht, dass du hier nur aus Spaß herumtrollst und kein weiteres Interesse hast.

Schmarall schrieb am 04.09.2021 11:34:

Radio Controlled schrieb am 03.09.2021 12:02:

Gut ich finde das hat einen gewissen Unterhaltungswert aber eine ernsthafte Diskussion erwartest Du jetzt aber nicht oder etwa doch? ;-)

Natürlich erwarte ich von dir keine ernsthafte Diskussion. Du hast ja bereits öffentlich gemacht, dass du hier nur aus Spaß herumtrollst und kein weiteres Interesse hast.

:-D Nunja... da bisher von Dir nur Schwachsinn und Strohmänner gekommen sind liegst Du mit deinen Erwartungen vollkommen richtig.

Wenn Du irgendwann mal gelernt hast sinnvolles beizutragen dann diskutiere ich auch gerne mit Dir... lass Dir ruhig Zeit, es ist ja bekanntlich noch kein Meister vom Himmel gefallen nicht wahr? ;-)