Klingt vielleicht komisch, aber manchmal gibt's/gabs da schon interessante Sendungen zu dem Artikel-Thema:
Stichwort: "besseresser"
Hab grad noch mal mit "MediathekView 14" nach diesen Sendungen geschaut:
Nun, die älteren sind leider nicht mehr verfügbar. :-(
Auf yt vermutlich aber noch zu finden.
In diesen Beiträgen fand/findet man recht viel Informtives zur Lebensmittel-Industrie, zu "Ersatzprodukten", wie das alles hergestellt wird, was da so drin ist, usw.
Sollte man sich mal mit befassen - grad auch mit den älteren Sendungen von "besseresser".
FYI zum Thema....