Kleine Läden haben aber nur eine Kasse und in kleinen Orten wäre eine zweite Kasse auch vollkommen überflüssig.
Wir reden hier also mindestens von mittelgroßen Läden und nicht von: "Der kleine Lebensmittelhändler mit dem auf seine Kunden abgestimmten Sortiment".
Und weiter:
"Da die Selbstbedienungskassen nur mit Karten bedient werden können, ist es auch möglich, jeden Einkauf einem bestimmten Kunden zuzuordnen und seine Einkaufshäufigkeit zu ermitteln."
Da sind wir jetzt nicht mehr beim kleinen oder mittleren Einzelhändler sondern bei Handelskonzernen mit kleinen Verkaufsstellen. Als Handelskonzern können sie mit ihrem Volumen anders als kleine Lebensmittelhändler bessere Preise bei den Lieferanten herausschlagen und sich auch die gesamte IT-Infrastruktur und Logistik im Hintergrund leisten. Das ist aber gerade nicht der Tante-Emma-Laden, dessen Aussterben jetzt angeblich per KI verhindert wird.